Pain perdu fraise-framboise — La douceur fondante !

Envie d’un petit-déjeuner ultra fondant et parfumé ?
Le Pain perdu au miel fraise-framboise Cremya mêle la gourmandise de la brioche dorée et la fraîcheur acidulée des fruits rouges.
Parfait pour un matin cocooning, un brunch ou un goûter express.

Ingrédients (pour 2 personnes)

Pain perdu

• 4 tranches de brioche ou pain de mie épais

• 2 œufs

• 120 ml de lait

• 1 cuillère à soupe de sucre

• 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille

• 1 noix de beurre pour la cuisson

Coulis miel fraise-framboise

• 2 cuillères à soupe de Cremya miel Fraise-Framboise

• 1 cuillère à soupe d’eau chaude (pour fluidifier)

Topping (au choix)

• Quelques fraises ou framboises fraîches

• Un filet supplémentaire de Cremya Fraise-Framboise

• Sucre glace (optionnel)

Préparation

1. Préparez la base :
   Dans un bol, mélangez le lait, les œufs, le sucre et la vanille.

2. Imbibez la brioche :
   Trempez les tranches dans le mélange 10–15 secondes de chaque côté, juste assez pour absorber sans se casser.

3. Cuisson :
   Faites fondre une noix de beurre dans une poêle chaude.
   Faites dorer les tranches 2–3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et légèrement croustillantes.

4. Coulis express :
   Mélangez la crème de miel Cremya Fraise-Framboise avec une cuillère d’eau chaude pour obtenir un coulis souple.

5. Dressage :
   Nappez généreusement les tranches encore chaudes de coulis.
   Ajoutez quelques fruits rouges et un filet de Cremya pour renforcer le goût.

Le conseil Cremya

Pour une version encore plus fondante, ajoutez une cuillère de Cremya Fraise-Framboise directement dans l’appareil à pain perdu avant d’imbiber la brioche.
Résultat : un parfum fruité qui traverse toute la mie.